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Misión

Cultivar las mejores hortalizas de especialidad, con el propósito de satisfacer los requerimientos más exigentes de nuestros clientes.

Nos distingue el compromiso de nuestros colaboradores con la calidad, la búsqueda constante de las mejores variedades de productos, la innovación y vanguardia tecnológica, así como la aplicación de prácticas de agricultura que garanticen el cuidado y frescura en los alimentos.

 

Visión
Ser la compañía líder en la producción de vegetales de especialidad, reconocida a nivel nacional e internacional como la mejor opción gracias a la frescura y calidad de nuestros productos, al alto grado de especialización de nuestro capital humano y principalmente por la implementación de los más altos estándares de sanidad e inocuidad en cada uno de nuestros procesos de producción.
Quienes Somos

Somos una empresa 100% mexicana que produce y distribuye vegetales frescos de la más alta calidad, teniendo como principal objetivo el ofrecer la total satisfacción de los clientes más exigentes, gracias a nuestra política de calidad aplicada a cada uno de nuestros procesos y controles.

Empresa Socialmente Responsable

En San Miguel Frescos contribuimos a formar un mejor futuro para las siguientes generaciones, comercializando productos nobles al medio ambiente, además, consientes ante la grave problemática de la migración tanto en poblaciones de San Miguel de Allende como en otras regiones de la República Mexicana apoyamos a las mujeres acercándoles trabajo a sus comunidades para que en sus tiempos libres puedan tener un empleo que signifique una fuente de ingresos para mantener a sus familias.

Rendimiento Energético

En San Miguel Frescos, preocupados por el desarrollo sustentable involucramos a nuestros empleados en la toma de decisiones de uso de energía, reduciendo así el consumo de energía y mejorando el funcionamiento del equipo.

Energía Renovable

San Miguel Frescos, está en proceso de instalación de un panel solar, explorando al mismo tiempo la posibilidad de la utilización de energía eólica dentro de los Ranchos de San Miguel (60 hectáreas). 

Reducción en el uso de pesticidas

San Miguel Frescos cuenta con un programa de reducción de pesticidas, llegando al rango mínimo permitido por USDA.

Conservación de Agua

Para reducir el consumo de agua de riego, se adoptó el método de irrigación por goteo, mediante el cual se utiliza la cantidad de agua exacta. Asimismo practicamos el método de la labranza, el cual nos ayuda a mejorar la capacidad de absorción y conservación del agua.

Desde 1995, con el uso del Drip-Tape, se ha logrado reducir el consumo de agua hasta un 90%.

Programa de reducción de desechos

En las estaciones de trabajo, se ha implementado el programa de reducción de desechos basada en el reciclaje de papel.
En 2008, reciclamos 1.1 billones de metros de película de Drip-Tape, convirtiéndose así en una filosofía a seguir en nuestra vida cotidiana.

Food Safety

El Rancho de San Miguel, la cosecha, el envío de productos y las operaciones de distribución son auditadas por agencias gubernamentales y otras dependencias de revisión, como son:

  • Inspección regular del producto: realizada por inspectores especializados.
  • Inspecciones imprevistas: realizadas por autoridades locales, estatales y federales del Departamento de Agricultura, quienes supervisan que se cumpla con los estándares establecidos.
  • Intervenciones de las  buenas prácticas agrícolas (GAP) y de las buenas prácticas de fabricación (GMP): realizadas por autoridades de Primus Labs.
  • Inspección de Fresh Express y Freshway (Darden Restaurants)
  • Inspección de  mibrobiología en: agua, producto crudo y suelo, realizado por Primus Labs.